A Kárpát-medence a hazám… belépek a házamba és érzem az otthonom illatát. Születésemtől. Kicsit édes, kicsit savanyú. Ott dobog bennem a szülőföldem, ahogy a szeretet a szívemben, ahogy minden sajátos rezgése ennek a térnek, illata az anyaföldnek ahol az lehetek aki vagyok….

(Katrics Krisztina – Örökség Akotóműhely)

Az indulás, a kezdet, az új fejlődésnek indul. Nyárelőn egy zöldellő szántóföldön találom magam, ahol a fiatal zöld búzatenger összetalálkozik a kukuricamezővel. Jobbról lóhere, balról kamilla szegélyezi a látóteret. Kicsit távolabb a nádassal körbevett, vízililiommal borított tavacska felől érkező illatok keverednek a kukoricacső végén kikandikáló, sárga bajszáról érkező tejes illatokkal. Valahonnan a távolból a kék kökény fanyar gyümölcsös illata röppen fel, magával hozva a paradicsomágyások oly  ismerős, haragos zöld illatát. Nemrég múlt el az első nyári záporeső. Ózonnal dúsította a fekete föld felől érkező nedves, zöld, friss étert, ahogyan körülöttünk ismerős aurát teremt a parfüm, ez a magyar föld illata zápor után.

(Bálint Csaba – Parfums Balint)